Egg Yolk Misozuke Recipe 卵黄味噌漬け 作り方 レシピ

Egg Yolk Misozuke Recipe 卵黄味噌漬け 作り方 レシピ

How to Make Egg Yolk Misozuke 卵黄味噌漬けの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (serves 1)
1 Egg Yolk
1 piece of Okra
½ Turnip

120g White Miso (4.2 oz)
Sake (approx. 1 tsp)
2 pieces of Cheesecloth (10x10cm/4×4 inches)
1 Plastic Bag

– Shoyuzuke –
2 Egg Yolks
1 tbsp Soy Sauce
1 tsp Mirin
(marinate for 6~24 hours)

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<材料>1人分
卵黄:1個分
オクラ:1本
カブ:1/2個

白みそ:120g
酒:適量(小1くらい)
ガーゼ2枚(10x10cm)
ビニール袋1袋

<卵黄しょうゆ漬け>
卵黄2個
しょうゆ大1
みりん小1
食べごろは6〜24時間

Music courtesy of Audio Network

Cooking With Dogとは
Cooking With Dogは、女性のシェフとグレーの可愛いプードル犬が登場する、料理系YouTubeチャンネル。

海外の視聴者に向けて日本の料理レシピを紹介するチャンネルでしたが、シェフの料理をワンちゃんが解説するという構成の面白さから、日本国内でも人気が出てきました。

動画もコンパクトな尺で、実用的なレシピを紹介してくれるので料理好きな方にもおすすめ。