Is It Okay to Eat Raw Eggs? | Go! Francis! Cooking with Dog

Is It Okay to Eat Raw Eggs? | Go! Francis! Cooking with Dog

A story about Japanese eggs
The first episode ~Is it okay to eat raw eggs?~

Francis, the emcee of Cooking with Dog leaves the kitchen to start an adventure to introduce the Japanese food culture. This time, to respond to a question left in the comments about raw eggs in Japan, we visited the Japan Poultry Association to get the story. We will also report on some useful information about eggs.

Japan Poultry Farmers Association 日本養鶏協会
http://www.jpa.or.jp/

多摩エッグ 袖ヶ浦農場
住所:千葉県袖ケ浦市林563/電話:0438-75-3176

日本の卵についてのお話
第1回目~生卵って食べても大丈夫?~

Cooking with Dogの司会:フランシスが、キッチンを飛び出し『日本の食文化』を紹介する冒険に出ました。今回は、コメント欄に寄せられた『日本の生卵』についての疑問に応えるため『日本養鶏協会』を訪ね、お話を伺いました。また、卵のお役立ち情報もお届けします。

Starring Francis and Chef
Narrator Cyrus Nozomu Sethna
Production Collaborators Japan Poultry Farmers Association / Tama Egg Sodegaura Farm

Illustrations Joanna Zhou
Graphics Nahoko Hara
Puppet Maker Bonzo Mama

MA Ryuichi Kajie(EION-KUKAN)

Production Assist Masami Matsumoto
Director Sanae Kikuchi
Producer Hanami Oka

in cooperation with Tastemade
Production FOODIES TV

Cooking With Dogとは
Cooking With Dogは、女性のシェフとグレーの可愛いプードル犬が登場する、料理系YouTubeチャンネル。

海外の視聴者に向けて日本の料理レシピを紹介するチャンネルでしたが、シェフの料理をワンちゃんが解説するという構成の面白さから、日本国内でも人気が出てきました。

動画もコンパクトな尺で、実用的なレシピを紹介してくれるので料理好きな方にもおすすめ。